Bezlepkové mouky: vánoční průvodce pro začátečníky
0 komentáře
Svátky jsou za dveřmi a lidé, kteří se stravují bez lepku, čelí dilematu: jak nejlépe připravit vánoční cukroví, když běžná mouka není možnost?
Zobrazit podrobnosti
Mouka nebo bramborový škrob?
0 komentáře
Existuje přesvědčení, že mouka a bramborový škrob jsou totéž. Existují však mezi nimi určité rozdíly – především se liší výrobním procesem, který ovlivňuje konečný vzhled, konzistenci a chuť tohoto produktu. Pro zjednodušení se v Polsku bramborová mouka často...
Zobrazit podrobnosti