Agar - 20 g VITA - NATUR-Agar

POPIS

Agar-Agar 20 g Vita-Natur

Bio-agar je přírodní, bez zápachu, želírující látka. Tato látka v tlustém střevě silně bobtná a zvětšuje objem svého obsahu, čímž má mírně projímavý účinek. Produkt může být použit místo želatiny. Agar v práškové formě se dokonale rozpouští ve vodě při teplotě kolem 90 °C. Při 30-40 °C ztuhne do gelové formy, takže tuhne i bez chlazení. Je to produkt přírodního původu získávaný z thallu červených řas, které se převážně pěstují u pobřeží Japonska. Jeho výroba vyžaduje opakované sušení a tepelnou úpravu. Výživový agar se z větší části skládá z galaktózy, cukru těžko stravitelného pro člověka. V průmyslu se želatinový agar například používá k výrobě bonbónů s pěnovou nebo gelovou konzistencí. Ve farmacii se používá jako bobtnací látka a rozkladač tablet. Agar je přirozeně bohatý na vlákninu, vitamíny K, E a B6, kyselinu listovou a omega-3 mastné kyseliny. Na rozdíl od želatiny může být několikrát znovu ohříván.

SLOŽENÍ

Agar

Výživové hodnoty na 100 g

128 kJ / 306 kcal

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ h3 >

Po otevření uchovávejte na chladném a suchém místě, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.

UPOZORNĚNÍ

Produkt může obsahovat stopy pšenice, lepku, sóji, sezamu a dalších alergenů, např. ořechů, v důsledku způsobu balení produktu v výrobním závodě.