Hnědá mletá lněná semínka 200 g

Hnědá mletá odtučněná lněná semínka 200 g

Len setý - charakteristika rostliny
Obyčejný len [latinsky: Linum usitatissimum] je jednou z nejstarších kulturních rostlin, původem z Blízkého východu, která se používá již tisíce let v mnoha oblastech. Vyskytuje se pouze na speciálních pěstebních plochách a ve volné přírodě je velmi vzácný. Je rozpoznatelný podle charakteristických modrých květů, které od června do července zdobí krajinu. Len dorůstá do výšky až 70 cm a jeho plody jsou malé semenné tobolky s 10–12 semeny. Díky tomu je ceněným rostlinným zdrojem.

Hnědá lněná semínka – poklad plný živin
Hnědá lněná semínka obsahují:

• omega-3 mastné kyseliny, známé také jako alfa-linolenové kyseliny, které pozitivně ovlivňují oběhový systém a působí protizánětlivě
• lignany, které se vyznačují antioxidačními vlastnostmi, snižují riziko rakoviny a mohou pozitivně ovlivnit celkové zdraví – je třeba vědět, že lněná semínka mají ze všech rostlinných surovin nejvyšší obsah lignanů
• rostlinné bílkoviny bohaté na aminokyseliny arginin, kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou
• vláknina, která má pozitivní vliv na střevní peristaltiku
• Vitamíny jako thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, kyselina listová, vitamin E a vitamin K
• minerály jako vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek

Nezapomínejme
Hnědá odtučněná lněná semínka se získávají odtučněním hnědých lněných semínek. To znamená, že takový produkt je charakterizován nižším obsahem látek, které jsou ze semínek během lisování „odstraněny“. To však neznamená, že je produkt bezcenný - má jiné výhody, ale je třeba vzít v úvahu, že má trochu jiné vlastnosti.

Lněná semínka - kdy se vyplatí je používat?

• Zvýšená hladina cholesterolu - řada dostupných studií naznačuje, že zařazení lněných semínek do stravy může přirozeně snížit hladinu cholesterolu v krvi
• Podpora správné funkce trávicího systému - vláknina obsažená v těchto malých semínkách pozitivně ovlivňuje střevní peristaltiku a slouží jako potrava pro dobré střevní bakterie, zatímco mastná kyselina ALA má ochranný účinek na sliznice a snižuje záněty střev
• Prevence rakoviny - lněná semínka jsou bohatá na antioxidanty, látky snižující riziko vzniku rakoviny
• Hubnutí - vyvážená strava obohacená o lněná semínka se doporučuje při nadváze nebo obezitě, protože je bohatá na živiny a lněná semínka při jídle vyvolávají rychlejší pocit sytosti, čímž potlačují chuť k jídlu.

Složení produktu:
100% mletá hnědá lněná semínka. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu:
Polsko

Zajímavý fakt
Lněná semínka obsahují až 800krát více lignanů než jiné rostlinné potraviny.

Návrh použití
Zalijte jednu čajovou lžičku mletých lněných semínek 3/4 šálku horké vody a míchejte, dokud nevznikne slizovitá konzistence. Kaši užívejte 2-3krát denně, nejlépe asi půl hodiny před jídlem. Chuť kaše lze obměnit přidáním mléka, ovoce, ovocných šťáv, medu nebo jiných dobrot.

Mletý len je také skvělý na dochucení polévek, domácího pečiva, omáček, snídaňových cereálií a müsli.

Ovesné vločky s mletými lněnými semínky

Potřebné ingredience:

• 1/4 šálku ovesných vloček
• 1 šálek mléka
• 2 polévkové lžíce mletých lněných semínek
• 1 čajová lžička cejlonské skořice
• špetka kurkumy
• špička nože zázvoru
• Ovoce (dle chuti)

Ovesné vločky zalijte mlékem a nechte přes noc stát. Ráno dochuťte, přidejte oblíbené ovoce a lněná semínka. Nechte 15 minut stát. Dobrou chuť!