Datlový sirup 600g - VIVIO

Dattlový sirup (také známý jako datlový med) je stále častěji používán lidmi, kteří dbají na zásady zdravé výživy. Je to koncentrovaná šťáva z sladké dužiny datlové palmy. Tyto plody patří mezi první, které lidé pěstovali. Byly používány v kuchyni již od starověku. Historické studie ukazují, že datle byly téměř 4000 let př. n. l. delikatesou pro obyvatele Mezopotámie a Egypta. Navíc některé zdroje uvádějí, že Egypťané tuto plodinu používali k výrobě vína a že listy datlové palmy byly často používány k posílení střech. Datlová jádra byla také jedním ze základních surovin pro výrobu originálních šperků.
Dattlový sirup není jen velmi sladký, ale také mimořádně aromatický. Má hustou konzistenci a tmavě hnědou barvu. Datlové stromy, jejichž plody jsou nezbytné pro výrobu lahodného medu, se obvykle vyskytují v zemích s teplým nebo dokonce horkým klimatem. Snadno je potkáme v severoafrických a asijských zemích. Tam jsou jak datlový sirup, tak plody tohoto stromu nepostradatelnou součástí kuchyně a dokonce i kultury. Zajímavé je, že tento produkt často používají obyvatelé Blízkého východu, kteří rádi přidávají sirup do přírodního jogurtu a dokonce i do tradičního pečiva. Ukazuje se, že datlový med může koláčům dodat nejen jedinečnou sladkost, ale také měkkost a vlhkost, díky čemuž jsou místní pečiva oceňována gurmány po celém světě.
Přesto je datlový sirup mnohem víc než jen chutný doplněk k dezertům. Je to také vynikající pokladnice živin, vitamínů a minerálů, které jsou pro zdraví cenné. Najdeme zde mimo jiné esenciální prvky pro hladký chod našeho těla, mezi něž patří: draslík, hořčík a vápník. Navíc tento produkt dokáže dodat životně důležité vitamíny, jako jsou: vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C a E (který mnozí považují za vitamín mládí) . Je důležité vědět, že datlový sirup je zdrojem antioxidantů. Obsahuje také velké množství jednoduchých cukrů. Z tohoto důvodu je datlový sirup často oceňován lidmi, kteří se denně intenzivně fyzicky věnují.

SLOŽENÍ
Datle.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 1223 kJ / 289 kcal
Tuky - 0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 0,1 g
Sacharidy - 55 g
- z toho cukry - 65 g
Vláknina - 8,7 g
Bílkoviny - 2 g
Sůl - 0,09 g

ČISTÁ HMOTNOST: 600 g

POUŽITÍ
Dattlový sirup lze v naší kuchyni využít mnoha způsoby. Skvěle poslouží nejen jako náhrada bílého cukru.
- Za prvé: stojí za to přidat ho do ranní kaše s čerstvým ovocem a ořechy;
- Za druhé: můžete ho vylepšit přidáním přírodního jogurtu a křupavé otruby;
- Za třetí: malé množství může dokonale obohatit chuť krémové polévky plné zeleniny;
- Za čtvrté: datlový sirup je ideální pro přípravu aromatického salátového dresinku;
- Za páté: perfektní jako přísada do sladkých koláčů a dokonce i na pečení křupavých müsli sušenek a vánočního cukroví.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční záření. Nechlaďte ani nezamrazujte. Doporučená skladovací teplota je mezi 18 °C a 24 °C.