Mletý kardamom 30g VIVIO

K čemu se používá mletý kardamom?

Mletý kardamom je koření, které se přidává do sladkého pečiva, jako jsou sušenky a perníky. Používá se také k ochucení alkoholických nápojů, například svařeného vína, likérů. Skvěle se hodí k masitým pokrmům a rýži. Používá se také k nakládání zeleniny a do dezertů (rýžový nákyp, pudink, zmrzlina). Perfektně ladí s hruškami, pomeranči a jablky. Je také součástí směsi Garam Masala a kari koření. Použití mletého kardamomu v kávě zvýrazní jeho chuť a zesílí jeho povzbuzující účinek. Kdy přidat kardamom? Nejlepší je smíchat mletou kávu se špetkou tohoto koření a poté směs připravit v kávovaru nebo přímo zalít vroucí vodou. Takto připravený nápoj chutná výborně s přídavkem mléka. Kardamom můžete také úspěšně přidat do čaje. Získáte tak aromatický nápoj, který zpříjemní každý podzimní či zimní večer.