Mléčná čokoládová poleva BIO 25 kg - HORECA (VIVANI)

Potažení je velmi kvalitní čokoláda. Od běžné čokolády se liší vyšším obsahem kakaového másla. Používá se k vytvoření hladkého a lesklého čokoládového potahu, lze jej použít k potahování pralinek a dekorování bonbónů.

SLOŽENÍ

Práškový třtinový cukr*, kakaové máslo*, plnotučné mléko v prášku*, kakaová hmota*, extrakt z bourbonské vanilky (* certifikovaná biosložka). Minimální obsah kakaa 34 %, sušina z mléka 18 %

Čistá hmotnost: 2,5 kg

Výživová hodnota produktu ve 100 g:
Energetická hodnota: 2400 kJ / 576 kcal
Tuky: 37,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 23,5 g
Sacharidy: 53,5 g;
z toho cukry: 52,8 g;
Bílkoviny: 5,7 g;
Sůl: 0,18 g

INFORMACE O ALERGENECH
Produkt může obsahovat obiloviny, lepek a ořechy.

DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY
Skladujte v chladu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.