Naturjoghurt bez laktózy BIO 180 g - ECO LUKTA

Naturjogurt, také nazývaný bulharské mléko, je potravinářský produkt vyrobený z mléka za působení termofilních bakterií při teplotě nad 40 stupňů Celsia, s hustou, sametovou texturou a mírně kyselou chutí. Turci a Bulhaři se přou o to, kdo jej vynalezl, ale existuje mnoho důkazů, že prvními výrobci byli Indiáni. Jogurty jsou přirozeným zdrojem probiotik, tedy „dobrých“ bakterií, které obývají naše střeva a chrání tělo před jejich škodlivými protějšky. Navíc jogurt obsahuje hodně snadno stravitelných bílkovin, které jsou stavebním kamenem kostí a zubů, vápník a vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro správné fungování těla.
Laktóza se přirozeně vyskytuje v kravském mléce (a nejen tam). Ačkoliv se jedná o organickou látku, ne každý na ni dobře reaguje, proto byla z našeho produktu odstraněna. Proces čištění spočívá v přidání enzymu laktázy do mléka, který laktózu rozkládá na glukózu a galaktózu. Bezlaktózové produkty mohou mít o něco sladší chuť než jejich běžné protějšky.

INGREDIENCE

Mléko * pasterizované jogurtové bakteriální kultury (* certifikovaný ekologický produkt
Obsah laktózy < 0,01 g / 100 g produktu.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 258 kJ / 62 kcal
Tuky - 3,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 2,3 g
Sacharidy - 3,7 g
- z toho cukry - 3,7 g
Bílkoviny - 3,2 g
Sůl - 0,1 g

ČISTÁ HMOTNOST: 180 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte při teplotě +2 až +8 stupňů Celsia.
Výrobce - název a adresa: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA