{"product_id":"zimt-gemahlen-250g-vivio","title":"Mletá skořice 250g - VIVIO","description":" \u003cp\u003e Skořice je považována za jedno z nejoblíbenějších a nejdéle používaných koření. Staří Řekové, Římané, Egypťané, Indové a Číňané byli nadšeni její chutí. Kromě nesporné chuti si skořice cenili také pro její jedinečné zdravotní vlastnosti. \u003cbr\u003e Ačkoli je toto koření snadno dostupné téměř ve všech částech světa, ve skutečnosti pochází ze Srí Lanky \u003cem\u003e (zejména ceylonská) em \u003e. Nicméně rostlina, ze které se získává, se vyskytuje mimo jiné také v Indii, Číně, Thajsku, na Mauriciu, Madagaskaru a dokonce i v některých oblastech Jižní Ameriky. Skořice se získává z kůry skořicovníku – stálezeleného stromu z čeledi vavřínovitých. Můžeme rozlišit mnoho jeho druhů po celém světě. Nejpopulárnější mezi nimi jsou čínská skořice, ceylonská a kafrová. Většina zemí používá mletou skořicovou kůru. Zajímavé je, že při dlouhém vaření zhořkne. Proto se skořice přidává krátce před koncem přípravy jídla. Stojí za zmínku, že v Indii se používá celá skořicová kůra, která se smaží, aby se získalo nejintenzivnější aroma. V Číně se skořice používá jiným způsobem. Tam jsou obzvláště ceněny skořicové pupeny, protože mají o něco jemnější chuť a aroma.\u003cbr\u003e V moderním farmaceutickém průmyslu se ceylonská skořicová kůra a z ní získaný olej používají mnohostrně. Zajímavým faktem je, že skořice se ve starověku používala jako léčivo nejen v souvislosti s tělem, ale také s duší. Věřilo se, že může odhánět zlé duchy. Kromě toho staří Egypťané toto koření používali při balzamování. Mletá skořice \u003cem\u003e (dostupná ve většině obchodů) \u003c\/em\u003e se vyznačuje hnědou barvou a kořeněnou vůní. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SLOŽKY \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Skořice \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOHMOTNOST: \u003c\/strong\u003e 250 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e POUŽITÍ \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Mletá skořice je v naší kuchyni velmi rozšířená. Můžeme ji bez problémů použít při přípravě výživné kaše, aromatické kávy nebo čaje. Je také důležité vědět, že toto koření se dobře hodí k chuti všech druhů masa. Kromě toho ji můžeme přidat spolu s rajčatovou omáčkou a dýní do četných těstovinových zapékaných pokrmů. Neměli bychom také zapomínat, že skořice na podzim dokonale podtrhuje chuť jak šťavnatých jablek, tak dýně plné vitamínů. \u003cbr\u003e Kromě vaření se skořice používá také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Používá se mimo jiné k výrobě parfémů a tělových mlék. Zajímavé je, že v podzimním a zimním období jsou velmi oblíbené vonné svíčky s přídavkem skořice. Není divu, vždyť vůně tohoto koření nám připomíná aroma veselých svátků.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSkladujte v chladu a suchu. P \u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40672694894626,"sku":"5902115187018","price":3.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/85227.jpg?v=1659992488","url":"https:\/\/biogo.de\/cs\/products\/zimt-gemahlen-250g-vivio","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}