Sådan vælger du fermenterede fødevarer rigtigt: Hvilke produkter indeholder faktisk levende kulturer?
0 kommentarer
Fermenteret betyder ikke automatisk, at et fødevareprodukt indeholder levende kulturer, når det indtages. Lær, hvordan du korrekt sammenligner yoghurt, kefir, kombucha, kimchi, surkål, miso og tempeh, og hvilke oplysninger på emballage og etiket der virkelig tæller.
Se detaljer
Hvorfor det er værd at spise Kimchi – idéer til brug
0 kommentarer
Kimchi er en traditionel koreansk ret, som i de senere år er blevet stadig mere populær i Europa, herunder også i Polen. Kimchi laves af fermenterede grøntsager. Ofte er det kinakål, rødbeder og agurker, men der kan faktisk...
Se detaljer














