Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – et par ord om usædvanlige svampe
0 kommentarer
Selvom deres navne lyder lidt eksotiske, er alle disse svampe almindelige i køkkener i mange lande. De fleste af dem stammer fra det nuværende Asien. De har i århundreder været brugt der som ingredienser i retter, men også...
Se detaljer