Tofu – hvad kan man lave af det?
0 kommentarer
For nogle måneder siden beskrev vi de vigtigste produkter inden for vegansk ernæring, herunder tofu, hvis rolle i tilberedningen af kødfrie måltider er uvurderlig. I dag har vi besluttet at fortsætte denne tråd ved at præsentere mere detaljerede...
Se detaljer
Ikke kun tofu: veganske mejeriprodukter
0 kommentarer
Selvom ordene "vegan" og "mælk" tilsyneladende aldrig burde optræde i samme sætning, er det plantebaserede køkken faktisk rigt på produkter, der imiterer traditionelle mejeriprodukter af animalsk oprindelse og ikke står tilbage for dem i smag, konsistens eller kulinariske...
Se detaljer
