Hvorfor og hvordan man spiser spirer - Opskrifter

0 kommentarer

Spirer er planter, der befinder sig i de tidlige vækststadier. I køkkenet værdsættes de for deres smag, men også fordi de er en ægte vitaminbombe. De indeholder uvurderlige mængder af vitaminer, mineraler og enzymer, som er nødvendige for,...
Se detaljer

Hvordan opbevares fødevarer korrekt?

0 kommentarer

Hvordan opbevarer man madvarer korrekt, så de ikke hurtigt bliver dårlige og bevarer deres bedste egenskaber og næringsværdi? Korrekt opbevaring af madvarer forhindrer for det første, at mad spildes og smides ud, og for det andet sikrer det,...
Se detaljer

Kan vores kost påvirke miljøet?

0 kommentarer

Vores økologiske bevidsthed vokser dag for dag. Vi passer på korrekt affaldssortering, vi undgår oftere plastikposer til fordel for genanvendelige poser, og i apoteker har vi et stigende udvalg af natur- og økocosmetik. Vi ved, at ugunstige klimaforandringer...
Se detaljer

Muligheder for fødevarekonservering

0 kommentarer

Siden tidernes morgen har menneskeheden søgt efter nye måder at bevare fødevarer på. Nogle var upålidelige og førte ingen vegne hen, men der var også dem, vi stadig bruger i dag. Der findes mange metoder til fødevarekonservering, og...
Se detaljer

Hyld – hvornår er det værd at bruge?

0 kommentarer

Tiden med øget forekomst af influenza og forkølelser nærmer sig. Børnene gik tilbage i skole, udenfor vinduet var det gråt, koldt og regnfuldt. Kroniske forkølelser kan føre til nedsat immunitet. Efteråret er tiden, hvor det især er værd...
Se detaljer