Friske lilla søde kartofler BIO (ca. 1 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 1 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- et alternativ til kartofler
- anbefalet til desserter

Sød kartoffel (Ipomoea batatas (L. Poir.), også kendt som sød kartoffel, sød kartoffel eller kūmara, er en flerårig art fra Central- og Sydamerika, der findes over hele verden, men vokser mest i troperne. Den kom til Europa takket være Christoffer Columbus' ekspeditioner og findes ikke i det vilde,
Sød kartoffel er en sød, saftig kartoffelknold med kegleformet form og høj nytteværdi. Afhængigt af sorten i farverne gul, rød, brun, beige, hvid, orange og lilla er den en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, herunder indholdet af beta-caroten, B-vitaminer, C-vitamin samt jern, magnesium, calcium og kalium. Sød kartoffel bruges på mange måder og er perfekte alternativer til kartofler, som mos eller pommes frites. De kan bages, steges, dampkoges eller tilberedes traditionelt og tilføjes til desserter og søde snacks.

ANBEFALEDE LAGERINGSFORHOLD
Opbevares køligt og tørt

Lilla søde kartofler er pakket i et net.