GHEE BIO Butterschmalz 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Kogesmør

Ghee Butterschmalz er et ideelt alternativ til traditionelle smørterninger. Ghee smør forøger næringsværdien og smagen af de tilberedte måltider. Det nedbrydes ikke ved høje temperaturer. Det er et meget effektivt produkt.
- øger næringsværdien af måltider
- forbedrer smagen af retter
- er ideel til fritering, bagning og kogning.

Butterschmalz skylder sine egenskaber sin TILBEREDNING. Ghee raffineres gennem en langsom opvarmningsproces af fedtet. På overfladen af det smeltede smør dannes et hvidt skum, der består af proteiner og faste stoffer, der er tilbage fra mælken. Traditionelt fordamper al vandet fra fedtet for at fremstille Ghee. Det resulterende smør er naturligt konserveret: Det bliver ikke harskt, holder sig godt ved høje temperaturer og kan bruges til stegning.

Ghee-Smør har en gylden farve og en let nøddeagtig smag. På grund af dette er det fremragende som krydderi og fedt til stegning. Smør kan bruges til brød, men også til bagning, brasing og stegning af fyld, doughnuts eller pommes frites. Det kan også tilsættes supper, nudler, grød, grøntsager eller fisk. Ghee-Smør kan også bruges til TILBEREDNING af den såkaldte kuglesikker kaffe.

INGREDIENSER

100 % vandfrit mælkefedt* (* ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug)

Nettovægt: 220 g

NÆRINGSINDHOLD I 100 g

Brennwert: 3763 kJ / 899 kcal
Fedt: 99,9 g
heraf mættede fedtsyrer: 65,8 g
Kulhydrater: 0 g
heraf sukker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g p>

FORBRUGSANBEFALING

Ghee-Smør anbefales til at brase, bage, stege og sprede på brød og toast. Det egner sig godt som en tilføjelse til tilberedte måltider for at forbedre smagen.

ANBEFALET OPBEVARING

Opbevar emballagen tæt lukket og på et tørt sted efter åbning.