Johannisbrotmel 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

Johannisbrødpulver 1000 g Targroch

- et sundt alternativ til chokolade og kakao
- kan bruges som sødemiddel
- indeholder calcium og kalium
Carobmel eller johannesbrødkernemel er frøet fra johannesbrødkernerne, malet til et pulver, det vil sige johannesbrødfrugter - et stedsegrønt træ, der findes i landene omkring Middelhavet samt i Indien og Australien.
Johannisbrot indeholder den højeste mængde af calcium og kalium, lidt mindre magnesium og jern samt spor af natrium, nikkel, mangan, kobber og andre. Pulveret er også en kilde til fiber, der forebygger forstoppelse og forlænger mæthedsfornemmelsen.
Carob kan bruges som sødemiddel. Det bruges også til fremstilling af: søde belægninger og glasur til kager, is, tørret frugt, blanke kastanjer, kastanjepuréer og ved fremstilling af frugtkonfiturer, marmelader og geléer. Derudover er johannesbrød en ideel erstatning for kakao og chokolade. Det er en fremragende ingrediens til kager, brød og andre desserter. Desuden kan johannesbrødkernemel bruges som en effektiv erstatning for æg.

INGREDIENSER

Johannesbrødkernemel

Nettovægt: 1000 g

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1263 kJ / 301 kcal
Fedt: 0,7 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 49,1 g
- heraf sukker: 49,1 g
Kostfibre: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIOVERSIGT
Produktet kan indeholde: sesam, mandler, gluten, forskellige nødder.

ANBEFALET OPBEVARING FORHOLD
Opbevares på et tørt og køligt sted i en tæt lukket beholder.