Kaffe 100% Arabica-bønner Indien ØKO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENSER

Arabica-kaffebønner * (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) span >

BESKRIVELSE
Smagen af mørk chokolade, toffee, nødder og honning. Bløde blomstrede noter. Kaffen ristes på en måde, der ikke irriterer maven og har en lav syreholdighed. Brændetemperatur - 185 grader Celsius, brændetid 30 - 38 minutter.

Kaffefriskhedsgaranti i 2 måneder fra ristedato.

Kaffen uddeles direkte efter bagning. Røgedatoen står på emballagen. Perfekt kaffe, den er klar efter 2-3 uger fra røgedagen.

Mennesker, der værdsætter kaffe på grund af dens smag og aroma, ved, at friskt ristet kaffe har en større rigdom af smag og aroma end flere måneder gammel kaffe. span>

For at undgå en hurtig smags- og aromatab, pakkes kaffe i særlige poser med en ventil, der forhindrer lufttiltrængning.

span >

Teknologisk rygning

Kaffe ristes i små ovne, op til 15 kg belastning, meget langsomt - 32 - 38 minutter.

Temperaturen, hvorved kaffen ristes, overstiger ikke 185 grader Celsius.

Denne ristemetode producerer en kaffe, der er kendetegnet ved fravær af bitterhed og syre.

En ekstra fordel ved denne ristemetode er, at den ikke irriterer maven, da der ikke sker en ekspansiv omdannelse af kaffevoksen til C-5-HT-irritationsstoffet i kaffebønnen.

TILBEREDNING
Før indtagelse bør kaffebønnerne males og derefter tilberedes efter behag.
Kaffe skal brygges i filterkaffemaskiner, trykkaffemaskiner eller på traditionel vis.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevar emballagen efter åbning på et tørt og køligt sted.