Kokossukker ØKO 200g INTENSON

Uraffineret økologisk kokossukker fremstilles af saften fra kokospalmens blomsterknopper, er rig på antioxidanter, indeholder eddikesyre og enzymer, hvilket bidrager til at opretholde et normalt blodsukkerniveau. Kokossukker har en let sødlig smag, der ligner brun sukker, med en subtil karamel eftersmag. Når det tilføjes til bagning, gør det dine bagværker mere sprøde. Retter tilberedt med det har en fin nødde-karamel aroma.

Det primære kulhydrat i kokossukker er sakkarose (ca. 75 %), efterfulgt af glukose og fruktose. Den glykæmiske indeks for kokossukker er relativt lav og er 35 (for hvidt sukker 70), hvilket betyder, at det ikke forårsager store udsving i glukosekoncentrationen. Derudover indeholder rå kokossukker også værdifulde ingredienser, som normalt fjernes fra sukker under raffineringsprocessen. Du finder i det: kalium, magnesium, zink og også jern. Forsyner kroppen med vitaminerne B1, B2, B3 (PP) og B6. Takket være metoden til fremstilling af økologisk Intenson kokossukker indeholder det også værdifulde fibre, nemlig inulin, som naturligt bremser optagelsen af glukose. Sukker kan bruges i forholdet 1:1 med rørsukker og roesukker.

INGREDIENSER

100 % kokossukker

Nettovægt: 200 g

ANVENDELSE

Brug som brunt sukker, som sukkererstatning til at søde kaffe, te, bagning og madlavning

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g

Energiværdi - 377 kcal
Fedt - 0,4 g
Kulhydrater - 93 g
- inklusive sukker - 39 g
Protein – 0 g
Salt – 0,9 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER

Opbevar på et fast sted i den lukkede originale emballage, på et køligt, mørkt og tørt sted.