Mandelmel, afkølet, glutenfri 250g EFAVIT

Mandelmel er en rig kilde til vitamin E, B1, B2, PP, kalium, zink og magnesium. Regelmæssig indtagelse af mandler forebygger åreforkalkning, hjerteanfald, kræft, slagtilfælde og for tidlig aldring. Mandler har en positiv indvirkning på hjernefunktion, hukommelse og koncentration, regulerer immunsystemet og gør hjernen modstandsdygtig over for stresssituationer. De beskytter kapillærerne og forbedrer tilstanden af hud, hår og negle. Mandelmel er et ideelt alternativ til traditionelt mel i søde bagværk. Perfekt til sødt bagværk: kager, tærter, kiks. Det kan bruges som dekoration til desserter og som drysning på salater. Perfekt til supper og saucer. Mandelmel kan bruges som tilsætning til pandekager og panering. Der kan også laves mandelmælk af det – bare bland et par spiseskefulde mandelmel med kildevand og agavesirup og blend på høj hastighed i en mixer. Det kan også blandes i en mixer med frisksaft, kakaodrik eller jordnøddesaft til en næringsrig drik.

INGREDIENSER
: skummet hele ubrændte mandler.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energiværdi 1547 kJ / 364 kcal
Fedt 20 g
heraf mættede fedtsyrer 1,5 g
Kulhydrater 13 g
heraf sukker 7 g
Protein 33 g
Natrium 0 g