Blanding til bagning af speltbrød ØKO 500 g - SOLIGRANO

Fremstillet af omhyggeligt udvalgte ingredienser fra Soligranos økologiske brødblanding, er det en fremragende basis for lækkert og sundt hjemmebag. Fuldkornsspelt er ikke kun en rig kilde til energigivende kulhydrater, men også de nødvendige byggesten, protein og fordøjelsesunderstøttende, mættende fibre, samt vitaminer - PP, B6 og folinsyre - og mineraler - jern, kobber, fosfor, magnesium, kalium, zinc og selen. Hørfrø og solsikkekerner leverer essentielle umættede fedtsyrer, mens surdej fra spelt forbedrer optagelsen af næringsstoffer og øger produktets antioxidative værdi. (51%), HVEDEmel type 500* (34%), hørfrø* (5%), solsikker* (5%), surdej fra spelt* (3%), salt (* ingrediens fra økologisk landbrug)

BRUG
1. Tilsæt 20 g frisk gær i skålen, derefter 300 ml lunkent vand og rør grundigt.
2. Hæld 500 g af brødblandingen i.
3. Bland ingredienserne, smør en bradepande (25 x 12 x 8 cm)
4. Form til en dej, læg i formen og dæk med et klæde, indtil den hæver (dobbelt volumen).
5. Sæt formen i den forvarmede ovn ved 200 - 220 °C, bag derefter i 40 - 50 minutter, indtil der dannes en mørkebrun skorpe.

PRODUKTETS NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1551 kJ / 368 kcal
Fedt - 6,7 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0,8 g
Kulhydrater - 61 g
- heraf sukker - 1,3 g
Fiber – 7,8 g
Protein – 12 g
Salt – 2,0 g

NETTOVÆGT: 500 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt. Forsegling efter åbning.

Producent - navn og adresse: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY