MULTIPACK (kg) - RØDE ØKO LØG ØKO (ca. 5 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- ved regelmæssig indtagelse kan forebygge mange sygdomme
- en lækker tilføjelse til kød-, fisk- og grøntsagsretter

Løg (Allium cepa L.) er det almindelige navn for en plante fra amaryllisfamilien. Den korrekte botaniske navn for denne grøntsag, der har fået mange mennesker til at fælde tårer, er hvidløg, løg, da det er en art, der tilhører hvidløgslægten. Løg var kendt allerede i oldtiden, de ældste kendte optegnelser om det tyder på, at det kunne bruges allerede omkring 5.000 f.Kr.
Løg er en rigtig vitamin- og mineralbombe, man kan endda sige, at det næsten er en apoteksgrøntsag, hvis daglige tilskud i kosten ikke kun kan stimulere smagsløgene, men også forebygge mange sygdomme. Blandt næringsstofferne i denne grøntsag med karakteristisk smag og intens aroma kan nævnes: vitamin A, B-gruppen, C, E, flavonoider, glukokinin, calcium, fosfor, svovl, magnesium og kalium.
Løg er en meget alsidig grøntsag. Det egner sig godt som rå tilføjelse til salater eller sandwiches og varmebehandlet i supper, saucer, kød-, fisk- og grøntsagsretter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt