Nudler (Spelt) BIO Spaghetti 500 g - ALCE NERO

Bio 500 G Speltnudler

Lækre spaghetti-nudler fra Alce Nero lavet af økologisk speltmel. Det er en fremragende erstatning for nudler lavet af durumhvedemel. Vi anbefaler pasta, især med Alce Nero tomatsaucer.

Spaghetti Pasta er lavet af spelt, en meget gammel hvedesort, der blev dyrket længe før de kornsorter, der i dag er mest brugt. Det speltmel, der bruges til at lave pastaen, har en mørkere farve, fordi de anvendte korn males hele. Dette får Alce Nero pastaen til at svuppe lidt op efter kogning, blive tungere og dermed også mere mættende. Smagen af den kogte pasta overbeviser med en delikat, nøddeagtig note. Speltmel er en fremragende kilde til inulin, der fungerer som en opløselig fiber. Dette stimulerer fordøjelsessystemet på en naturlig måde. Speltmel indeholder B-vitaminer og mineraler som zink, kobber, kalium og spor af jern.

INGREDIENSER

Speltmel* (* fra kontrolleret økologisk landbrug)

Nettovægt : 500 g

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g

Energiværdi: 1496 kJ / 347 kcal
Fedt: 1,8 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrater: 78 g
heraf sukker: 2,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0 g

FORBEREDELSE

Kog 100 g nudler i 1,5 liter vand. Tilføj 15 g salt, når det koger. Gar tid 'al dente': ca. 11 minutter

OPBEVARINGSANBEFALING

Opbevar emballagen tæt lukket på et tørt sted efter åbning.