SPICES by YANGO Phu Quoc sort peber (140 g)

Phú Quốc-peberen betragtes som en af de bedste i verden på grund af dens unikke vækstforhold på øen Phú Quốc, som bidrager til dens enestående smagsegenskaber.

⦿ til krydring af fisk og grøntsager

⦿ for at fremhæve retternes styrke

⦿ har en rig peberagtig smag med et strejf af sødme

⦿ har en karakteristisk frugtig-kanelagtig aroma

⦿ latinsk navn Piper nigrum

Lær mere om Phú Quốc peber

På den maleriske ø Phú Quốc, skjult i de turkise farver i Thailandbugten, vokser Phú Quốc-peberen - en perle i det vietnamesiske køkken, der på grund af sin unikke smag og aroma har opnået global anerkendelse. Denne peber, der dyrkes på øens frugtbare vulkanjord, er berømt for sit rige, frugtagtige buket og den subtile, let citrusagtige eftersmag, der adskiller den fra andre pebersorter.

Historien om Phú Quốc-peber er dybt forankret i Vietnams kultur og tradition, hvor den i generationer ikke kun har været værdsat som et krydderi. Hos Spices by YANGO® ønsker vi at dele denne vietnamesiske skat med dig ved at tilbyde tørrede Phú Quốc-peberkorn, der er omhyggeligt udvalgt og plukket for hånd på det rigtige tidspunkt for at sikre højeste kvalitet og autentisk smag.

Phú Quốc peber fra Spices by YANGO®

Phú Quốc-peber fra Spices by YANGO® er en invitation til at opdage rigdommen i det vietnamesiske køkken, hvor hvert korn er et stykke historie og tradition. Takket være dets unikke egenskaber er denne peber ideel til en lang række retter, fra den klassiske vietnamesiske pho og Saigon til raffinerede saucer, marinader og kødretter, og giver dem en uforglemmelig smag og aroma. Den vil med succes erstatte den almindelige sorte peber i dit køkken.