100% κόκκοι καφέ Arabica BIO 200 g - ALE EKO CAFE

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κόκκοι καφέ Arabica * (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Εξαιρετικά λεπτός και αρωματικός. Γεύση μαύρης σοκολάτας, ξηρών καρπών και σκούρου κακάο. Ιδανικός για κάθε ώρα της ημέρας. Ο καφές ψήνεται έτσι ώστε να μην ερεθίζει το στομάχι και έχει χαμηλή οξύτητα. Θερμοκρασία ψησίματος - 185 βαθμοί Κελσίου, χρόνος ψησίματος 30 - 38 λεπτά.

Εγγυημένη φρεσκάδα καφέ για 2 μήνες από την ημερομηνία ψησίματος.

Ο καφές παραδίδεται αμέσως μετά το ψήσιμο. Η ημερομηνία ψησίματος αναγράφεται στη συσκευασία. Ο τέλειος καφές είναι έτοιμος 2-3 εβδομάδες μετά την ημερομηνία ψησίματος.

Οι άνθρωποι που εκτιμούν τον καφέ για τη γεύση και το άρωμά του γνωρίζουν ότι ο φρεσκοψημένος καφές έχει μεγαλύτερο πλούτο γεύσης και άρωμα σε σύγκριση με καφέδες που έχουν ψηθεί πριν από αρκετούς μήνες.

Για να αποφευχθεί η γρήγορη απώλεια γεύσης και αρώματος, ο καφές συσκευάζεται σε ειδικές σακούλες με βαλβίδα που εμποδίζει την είσοδο αέρα.

Τεχνική καπνίσματος

Ο καφές ψήνεται σε μικρούς φούρνους με φόρτωση έως 15 κιλά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - 32 έως 38 λεπτά.

Η θερμοκρασία ψησίματος του καφέ δεν υπερβαίνει τους 185 βαθμούς Κελσίου.

Αυτή η μέθοδος ψησίματος παράγει έναν καφέ χωρίς πικρία και οξύτητα.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου ψησίματος καφέ είναι ότι δεν προκαλεί ερεθισμό στο στομάχι, καθώς μέσα στον κόκκο του καφέ δεν συμβαίνει εκρηκτική μετατροπή του κεριού καφέ στην ερεθιστική ουσία C-5-HT.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πριν από την κατανάλωση, οι κόκκοι καφέ πρέπει να αλεστούν και στη συνέχεια να παρασκευαστούν κατά βούληση.
Ο καφές πρέπει να χρησιμοποιείται σε μηχανές φίλτρου, μηχανές εσπρέσο ή να παρασκευάζεται παραδοσιακά.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε τη συσκευασία σε ξηρό και δροσερό μέρος μετά το άνοιγμα.