ΒΙΟ ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ SHIITAKE (περίπου 0,20 κιλά)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα
- συνιστάται για σούπες, σάλτσες και ντάμπλινγκς

Τα Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), γνωστά και ως Quark ή ιαπωνικό σκληρό φύλλο, είναι βρώσιμα μανιτάρια που ανήκουν στην οικογένεια Omphalotaceae. Αυτοί οι μακρινοί συγγενείς των μανιταριών από την Άπω Ανατολή ονομάζονται στην Ιαπωνία «ελιξίριο ζωής» λόγω της ευεργετικής τους επίδρασης στον ανθρώπινο οργανισμό, χάρη στη σύνδεση Lentinan που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το βρώσιμο Quark είναι επίσης πηγή πολύτιμων βιταμινών Β και μετάλλων - μαγγάνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο - καθώς και φυτικών ινών και βιταμίνης D.
Η προσθήκη μανιταριών Shiitake είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να εμπλουτίσετε τη γεύση ενός πιάτου και να προσθέσετε το μοναδικό του άρωμα. Είναι ιδανικά ως προσθήκη σε σούπες, σάλτσες ή ως συστατικό για γέμιση σε ντάμπλινγκς.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε τα προϊόντα σε ψυχόμενη κατάσταση.

Συσκευάζουμε τα προϊόντα μας με ειδικό φιλμ που επιτρέπει στα ζωντανά, αναπνέοντα λαχανικά να αναπνέουν. Είναι ένα φιλμ που κατευθύνει το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό, που παράγονται από την αναπνοή των ζωντανών λαχανικών και φρούτων, προς μία πλευρά. Έτσι δεν συμπυκνώνεται νερό στο φιλμ και τα συσκευασμένα λαχανικά και φρούτα διατηρούνται φρέσκα για περισσότερο χρόνο. Φυλάσσετε τα προϊόντα σε ψυχόμενες συνθήκες.