ΒΙΒΛΙΟ Τι σας ψιθυρίζει το στομάχι σας; Żaneta Geltz (247 σ.)

Αυτή η δημοσίευση είναι το αποτέλεσμα τεσσάρων εκδόσεων του φόρουμ αλλεργιών - μιας επιστημονικής συζήτησης που διοργανώθηκε από το περιοδικό HIPOALERGICZNI upon invitation του διοργανωτή της έκθεσης natura FOOD & beECO στο Łódź (MAKiS) με τη συμμετοχή γιατρών και επιστημόνων:

Δρ. Ιατρ. Barbara Majkowska-Wojciechowska,
Δρ. Danuta Myłek,
Δρ. Tadeusz Oleszczuk,
Καθηγήτρια Δρ. Ewa Rembiałkowska.

Επιπλέον, προστέθηκε ένα κεφάλαιο που αποτελεί συνοπτικό οδηγό, συνοψίζοντας τα γεγονότα και τις συστάσεις σχετικά με τη διατροφή και άλλα.

ΑΠΑΝΤΑ ΣΕ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΟΠΩΣ:

• Ποιες προϊόντες θα ήταν καλύτερα να αφαιρέσουμε από το πιάτο μας;
• Τι αξίζει να τρώμε για την υγεία και τη μακροζωία;
• Γιατί το σιτάρι άρχισε να μας βλάπτει και με τι μπορεί να αντικατασταθεί;
• Γιατί αρρωσταίνουμε και τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατεύσουμε την υγεία μας;
• Πώς μπορούμε να χάσουμε βάρος χάρη στα βιολογικά τρόφιμα;