Βιολογικά ζυμαρικά φαγόπυρου νήματα 400g PRO NATURA

Τα ζυμαρικά φαγόπυρου αποτελούν μια πολύ καλή εναλλακτική στα ζυμαρικά από αλεύρι σίτου.

Τα ζυμαρικά είναι εύπεπτα. Ένα παραδοσιακό συστατικό στην ιαπωνική και ιταλική κουζίνα.

Πώς βράζουμε τα ζυμαρικά;

Βράζετε το νερό, προσθέτετε μια πρέζα αλάτι, ρίχνετε τα ζυμαρικά και τα βράζετε για 3-5 λεπτά. Η πάστα δεν παραβράζει.

Πώς τρώμε τα ζυμαρικά;

• Ιαπωνικά πιάτα: Στα ιαπωνικά, τα ζυμαρικά είναι γνωστά ως «Soba» (στην Πολωνία φαγόπυρο Soba), ζεστή σούπα "Kake Soba" (ζωμός με ζωμό από φύκια κόμπου). Σπαγγέτι μπολονέζ (ζεστά ζυμαρικά καλυμμένα με διάφορα πρόσθετα, όπως τηγανητό τυρί τόφου - Kitsune Soba, φύκια - Wakame Soba). Το καλοκαίρι συχνά τρώγονται κρύα ζυμαρικά (zaru soba), τα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  Σε αυτό το πιάτο υπάρχουν επίσης φύκια και σάλτσα τσουγιού (ζωμός από φύκια κόμπου, σάλτσα σόγιας, μίριν).

• Ιταλικά πιάτα: Στα ιταλικά, τα ζυμαρικά φαγόπυρου ονομάζονται «Pasta di Grano Saraceno». Η πάστα είναι γνωστή ως ταλιατέλες (Pizzoccheri). Σερβίρεται με κύβους πατάτας, λαχανικά (λάχανο Βρυξελλών, παντζάρι) και τυρί.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι φαγόπυρου, νερό

Διατροφικές αξίες ανά 100 g

Ενεργειακή αξία: 348 kcal

Λίπος: 3,0 g

Υδατάνθρακες: 66,1 g

Πρωτεΐνη: 14,4 g

Φυτικές ίνες: 3,0 g

Επιπλέον πληροφορίες

Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα όπως γλουτένη, φυστίκια και άλλα ξηροκάρπια, σουσάμι, σόγια.

Καθαρό βάρος

400 g