Danisco Birkenxylit 500g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης (IG = 8)
- 40% χαμηλότερη θερμιδική αξία από τη ζάχαρη
- μειώνει το pH στην στοματική κοιλότητα
- διευκολύνει την απορρόφηση ασβεστίου στο σώμα

Η Danisco είναι ξυλιτόλη από φινλανδική σημύδα. Παράγεται μέσω ζύμωσης που πραγματοποιείται από βακτήρια και ζύμες.
Η ξυλιτόλη είναι ένα γλυκαντικό φυτικής προέλευσης. Έχει την εμφάνιση και τη γλυκύτητα της κανονικής ζάχαρης, αλλά περιέχει 40% λιγότερες θερμίδες. Επιπλέον, έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη IG = 8, οπότε δεν προκαλεί αιχμές στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα. 1 γραμμάριο έχει μόνο 2,4 θερμίδες. Ο γλυκαιμικός της δείκτης είναι μόνο 8, για σύγκριση: η συμβατική σακχαρόζη έχει IG = 70 και η γλυκόζη υψηλό IG = 100. Επομένως, είναι κατάλληλη ως υποκατάστατο ζάχαρης για όσους πρέπει να αποφεύγουν προϊόντα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, θέλουν να ακολουθούν δίαιτα και να μη στερούνται το γλυκαντικό στον καφέ, το τσάι ή τα γλυκά σνακ και κέικ.
Η ξυλιτόλη βρίσκεται πιο συχνά σε τσίχλες και καραμέλες. Χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο ως υποκατάστατο ζάχαρης σε υγιεινές εκδοχές γλυκισμάτων και κέικ. Ιδανική για γλυκαντικό σε καφέ, τσάι, smoothies, επιδόρπια και παγωτά. Είναι ανθεκτική στη θερμότητα, οπότε μπορούμε να αντικαταστήσουμε με ασφάλεια τη ζάχαρη με ξυλιτόλη σε συνταγές.
Η παρουσία ξυλιτόλης στα τσίχλες δεν είναι τυχαία. Κατά την κατανάλωση ξυλιτόλης, δεν ζυμώνεται από βακτήρια και έτσι δεν παράγονται οξέα που επηρεάζουν αρνητικά το σμάλτο των δοντιών. Επιπλέον, μειώνει το pH της στοματικής κοιλότητας και αυξάνει την παραγωγή σάλιου, κάτι που έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των δοντιών μας. Η ξυλιτόλη διευκολύνει επίσης την απορρόφηση ασβεστίου, γι' αυτό αξίζει να την εντάξουν στη διατροφή τους άτομα με ελλείψεις. Ωστόσο, έχει ένα μειονέκτημα: αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να προκαλέσει καθαρτικά, γι' αυτό θα πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα που καταναλώνετε μέσα στην ημέρα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ξυλιτόλη - ζάχαρη σημύδας

Καθαρό βάρος: 500 g

Η διατροφική αξία του προϊόντος ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία - 1000 kJ / 240 kcal
Λίπος - 0 g
- συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων – 0 γρ
Υδατάνθρακες – 99,8 γρ
– συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης – 0 γρ
Φυτικές ίνες – 0 γρ
Πρωτεΐνη – 0 g
Αλάτι – 0 g

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Χρησιμοποιήστε όπως την κανονική ζάχαρη.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Η εγκατάσταση συσκευάζει επίσης: σουσάμι, αμύγδαλα, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, διάφορους ξηρούς καρπούς. Παρά τις προσπάθειες, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Φυλάσσετε σε σφραγισμένο δοχείο σε ξηρό και δροσερό μέρος.