Φρέσκα κόκκινα κρεμμύδια BIO (περίπου 1 kg)

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να αποτρέψει πολλές ασθένειες
- μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι και λαχανικά

Κρεμμύδι (Allium cepa L.) είναι η κοινή ονομασία για ένα φυτό από την οικογένεια των Αμαρυλλιδών. Ο σωστός βοτανικός όρος για αυτό το λαχανικό, που έφερε δάκρυα στα μάτια πολλών ανθρώπων, είναι σκόρδο, κρεμμύδι, καθώς πρόκειται για ένα είδος που ανήκει στο γένος σκόρδο. Το κρεμμύδι ήταν ήδη γνωστό από την αρχαιότητα, με τις παλαιότερες γνωστές καταγραφές να υποδεικνύουν ότι χρησιμοποιούνταν ήδη από το 5.000 π.Χ.
Το κρεμμύδι είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών και μετάλλων, μπορεί κανείς να πει ότι είναι σχεδόν ένα φαρμακευτικό λαχανικό, η καθημερινή του προσθήκη στο μενού μπορεί όχι μόνο να διεγείρει τις γευστικές κάλυκες αλλά και να προλάβει πολλές ασθένειες. Ανάμεσα στις θρεπτικές ουσίες αυτού του λαχανικού με χαρακτηριστική γεύση και έντονη άρωμα, αξίζει να αναφερθούν: βιταμίνες Α, ομάδα Β, C, E, φλαβονοειδή, γλυκοκινίνη, ασβέστιο, φώσφορος, θείο, μαγνήσιο και κάλιο.
Το κρεμμύδι είναι ένα πολύ ευέλικτο λαχανικό. Είναι κατάλληλο τόσο ως ωμή προσθήκη σε σαλάτες ή σάντουιτς όσο και μετά από θερμική επεξεργασία σε σούπες, σάλτσες, πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος