Οργανική κόκκινη πάστα κάρυ χωρίς γλουτένη 50 g (σακούλα) - ONOFF SPICES

Το Curry είναι ένας διφορούμενος όρος που περιγράφει έναν γενικό και συγκεκριμένο τρόπο καρυκεύματος πιάτων, ο οποίος προήλθε από την Ινδία και φαίνεται να έχει καθιερωθεί οριστικά. Στην Πολωνία, η λέξη Curry χρησιμοποιείται συχνότερα για να περιγράψει ένα μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει κουρκουμά, αλάτι, κόλιανδρο, κύμινο, μουστάρδα, τζίντζερ, πιπέρι και τσίλι, μερικές φορές και κανέλα, σκαλλότ, γαρίφαλο, καρδάμωμο, σκόρδο ή μοσχοκάρυδο. Ωστόσο, η λέξη Curry προέρχεται από την ταμίλικη λέξη kari και σημαίνει ακριβώς σάλτσα, και με αυτή την έννοια χρησιμοποιείται συνήθως στις ιθαγενείς περιοχές της. Μια περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη σάλτσα curry χύνεται στην ινδική κουζίνα πάνω από κρέας, λαχανικά, ψάρι, τυρί ή μικτά πιάτα. Η πικάντικη πάστα Thai curry με κόκκινες πιπεριές τσίλι δίνει στα πιάτα μια ξεχωριστή γεύση και μοναδικό χαρακτήρα. Παστεριωμένο προϊόν. Περιέχει δύο προτάσεις μερίδων.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

κόκκινη πιπεριά τσίλι * 25 %, λεμονόχορτο *, σκαλλότ *, σκόρδο *, γκαλάνγκα *, αλάτι, σπόροι κόλιανδρου *, κύμινο *, φύλλα λάιμ kaffir *, συντηρητικό : κιτρικό οξύ (* συστατικό από βιολογική καλλιέργεια)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΕ 100 g
Ενεργειακή αξία - 377 kJ / 90 kcal
Λίπος - 2,0 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0 g
Υδατάνθρακες - 19 g
- συμπεριλαμβανομένων σακχάρων - 3,0 g
Ινώδη - 5,0 g
Πρωτεΐνη - 3,0 g
Αλάτι - 10 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 50 g

ΧΡΗΣΗ
Ρίξτε 320 ml κρέμας καρύδας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το περιεχόμενο της συσκευασίας και ζεστάνετε για να απελευθερώσετε τις γεύσεις. Προσθέστε 300 g ψαριού, κρέατος ή λαχανικών και σιγοβράστε μέχρι όλα να είναι μαγειρεμένα. Γαρνίρετε με ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και σάλτσα ψαριού.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό, δροσερό και σκιερό μέρος.

Κατασκευαστής – όνομα και διεύθυνση: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht