Μεγάλη συσκευασία (kg) - φρέσκο λάχανο Spitzkohl BIO (πολωνικό) (περίπου 8 kg)

Προειδοποίηση! Το ελάχιστο λογιστικό ποσό είναι 8 κιλά. Πουλάμε μόνο πολλαπλάσια αυτού του αριθμού.

- μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών
- ιδανικό για σαλάτες

Ο λάχανος είναι ένα φυτό πράσινου χρώματος από την οικογένεια των σταυρανθών. Στη φύση απαντάται κυρίως στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Τα πολλά του είδη, διασταυρώσεις και ποικιλίες καλλιεργούνται ως λαχανικά σε πολλά μέρη του κόσμου. Συγγενείς του λάχανου είναι: τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το κουνουπίδιραπα και το λάχανο κράμπ.
Αντίθετα με την κοινή αντίληψη, ο λάχανος είναι ένα υγιεινό, όχι τόσο δύσπεπτο λαχανικό. Η κακή του φήμη οφείλεται κυρίως σε βαρύ, θερμιδικά πλούσια συνοδευτικά όπως το μπέικον ή το χοιρινό πόδι. 100 γραμμάρια λάχανου περιέχουν περίπου 40 kcal και είναι πλούσια σε βιταμίνες – A, B, C, E και K – και σε ανόργανα συστατικά – ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Ο λάχανος μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Τις περισσότερες φορές σερβίρεται ωμός σε μορφή σαλατών, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να τον βράσετε, τηγανίσετε ή σιγοψήσετε. Ανάμεσα στα παραδοσιακά πιάτα της πολωνικής κουζίνας που δεν μπορούν να λείψουν, θα πρέπει να αναφέρουμε το bigos, τα λαχανοντολμάδες και τη σούπα λάχανου. Στην αναζήτηση νέων γαστρονομικών εμπειριών με τη χρήση του, αξίζει να δοκιμάσετε και την ασιατική κουζίνα.
Ο κωνικός λάχανος εκτός από τη χαρακτηριστική του μορφή διακρίνεται για τα ζουμερά, τραγανά φύλλα του, που είναι λιγότερο πυκνά στην κορυφή. Η γεύση του δεν διαφέρει σημαντικά από τα συγγενικά του είδη, αλλά είναι κάπως πιο ήπια και ακόμη και ελαφρώς γλυκιά.

Συσκευασία: Κουτί. p>

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ στους 1-5 °C
Hersteller - Name und Adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO