Λάδι αγριογαζίας, κρύα πίεση 500ml - VIVIO

Το αγριοασπροθυμάρι ονομάζεται επίσης γαλακτοβότανο. Είναι εύκολο να αναγνωριστεί από τα χαρακτηριστικά του φύλλα, τα οποία είναι καλυμμένα με λευκές κηλίδες. Οι θρύλοι λένε ότι αυτές οι κηλίδες προέκυψαν από τις σταγόνες του γάλακτος της Παναγίας που έπεσαν στο φυτό ενώ ταΐζονταν το βρέφος Ιησούς.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του αγριοασπροθυμάριου ανακαλύφθηκαν στην αρχαιότητα. Αναφορές γι' αυτό βρίσκονται ήδη στα έργα του Έλληνα βοτανολόγου Θεόφραστου του Ερεσίου. Άλλοι αρχαίοι ερευνητές έχουν επίσης επισημάνει μια σειρά από οφέλη για την υγεία από τη χρήση αγριοασπροθυμάριου. Μια ολοκληρωμένη περιγραφή της δράσης του αγριοασπροθυμάριου βρίσκεται επίσης στα αρχεία της Χίλντεγκαρντ του Μπίνγκεν, μιας γνωστής θεραπεύτριας.
Η προσοχή των σύγχρονων επιστημόνων προσελκύεται από το αγριοασπροθυμάρι κυρίως λόγω της εντυπωσιακής περιεκτικότητας σε σιλυμαρίνη. Σήμερα είναι γνωστό ότι οι πολύτιμες ιδιότητες των παρασκευασμάτων αγριοασπροθυμάριου οφείλονται σε αυτή την ένωση.
Το ακατέργαστο λάδι αγριοασπροθυμάριου έχει μια ελαφρώς πικρή, ξηρή γεύση και ένα κιτρινοκαφέ χρώμα. Έρχεται σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια. Εκτιμάται κυρίως για την παρουσία σιλυμαρίνης, αλλά δεν είναι το μόνο πολύτιμο συστατικό αυτού του προϊόντος. Το λάδι αγριοασπροθυμάριου είναι επίσης πηγή φλαβονοειδών, βιταμίνης C, λινελαϊκού οξέος, φυτοστερόλων και ταννινών

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
κρύα πιεσμένο λάδι σπόρων αγριοασπροθυμάριου.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 3663 kJ / 891 kcal
Λίπος - 99 g
- συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 9 g
Υδατάνθρακες - 0 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 0 g
Φυτικές ίνες - 0 g
Πρωτεΐνη - 0 g
Αλάτι - 0 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : 500 ml

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Το λάδι αγριοασπροθυμάριου είναι ευρέως διαδεδομένο. Στην κουζίνα καταναλώνεται κρύο, ως προσθήκη σε σαλάτες, σάλτσες και ντιπ.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Θα πρέπει να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 20 βαθμούς Κελσίου.