Πανκέικ με αλεύρι φαγόπυρου BIO 196 g - GESUND GEMISCHT

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι ρυζιού*, άμυλο ταπιόκας*, αλεύρι φαγόπυρου* (20%), αλεσμένο λινάρι*, αλεύρι χωρίς γλουτένη* (άμυλο αραβοσίτου*, σκόνη ψησίματος (ταρτρικό κάλιο, ανθρακικό νάτριο)), κουρκουμά*, αλάτι του Ιμαλαΐα (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια)

ΕΤΟΙΜΗ ΜΕΘΟΔΟΣ
Σε ένα μπολ αναμείξτε όλα τα υγρά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
(4 αυγά, 200 ml γάλα, 200 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας λάδι ή λιωμένο βούτυρο). Ρίξτε το περιεχόμενο της συσκευασίας και ανακατέψτε καλά με έναν χτύπημα ή αναμείξτε. Περιμένετε 5 λεπτά μέχρι να πήξει η ζύμη. Προθερμάνετε το τηγάνι, αλλά όχι πολύ (περίπου στο μισό της μέγιστης θερμοκρασίας). Ρίξτε μια λεπτή στρώση ζύμης στο τηγάνι. Τηγανίστε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και στοιβάξτε τες τη μία πάνω στην άλλη. Ανακατέψτε τη ζύμη πριν από κάθε τηγάνισμα - αν γίνει πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο νερό.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία 1172 kJ / 280 kcal
Λίπος: 12,0 g
εκ των οποίων κορεσμένα οξέα: 2,9 g
Υδατάνθρακες: 32,0 g
από αυτά σάκχαρα: 2,4 g ;
Πρωτεΐνη: 9,5 g;
Αλάτι: 0,56 g.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.