Αποξηραμένο με μύκητες περουβιανό κεράσι 500g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
- περιέχει τις βιταμίνες Α, C και Β
- μια υγιεινή προσθήκη στο γιαούρτι ή το μούσλι
- ενδυναμώνει τις αρθρώσεις και τα οστά

Το μανιτάρι είναι σχετικά νέο για τους Ευρωπαίους καρπός. Ήρθε από την Κολομβία στα τέλη του 18ου αιώνα, αλλά ακόμη και σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί σε φρέσκια, ωμή μορφή. Χάρη στην ευαίσθητη, χαρτοειδή του κάλυψη, χρησιμοποιείται συχνότερα ως διακόσμηση για κέικ και σκεύη συμποσίων. Μερικές φορές ονομάζεται επίσης βραζιλιάνικο σταφίδα, βενεζουελάνικο τοπο-τόνο, μούρο Ίνκας ή περουβιανό μήλο, κεράσι και μύρτιλο.
Ο φλοιός περιέχει βιταμίνη C, που ενισχύει την ανοσία, υποστηρίζει το κυκλοφορικό σύστημα και ενδυναμώνει τις αρθρώσεις και τα οστά. Είναι επίσης ένας θησαυρός βιταμίνης Α, που επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και επηρεάζει τη σωστή κατάσταση του δέρματος και τη σωστή όραση μετά το σκοτάδι. Οι καρποί του μανιταριού του Περού είναι επίσης μια πηγή βιταμινών Β.
Το μανιτάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κονσέρβες - μαρμελάδες, κονσέρβες, ζελέ κ.λπ. ακόμη και τINCTURES. Μπορεί επίσης να είναι ένα συμπλήρωμα σε σαλάτες, κέικ καθώς και για τη διακόσμηση παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων. Τα αποξηραμένα σταφύλια μήλου είναι μια υγιεινή εναλλακτική στα τσιπς, στικ, κράκερ και άλλα ανθυγιεινά σνακ. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να προστεθούν σε γιαούρτι ή μούσλι.

ΣΥΣΤΑΔΙΚΑ

Αποξηραμένο μανιτάρι 100 %

Καθαρό βάρος: 500 g

Θρεπτική αξία ανά 100 g :
Ενεργειακή αξία: 1235 kJ / 294 kcal
Λίπος: 3,4 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,5 g
Υδατάνθρακες: 49 g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 41 g
Φυτικές ίνες: 19 g
Πρωτεΐνη: 7,3 g
Αλάτι: 0,03 g

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει: σουσάμι, αμύγδαλα, γλουτένη, διάφορα καρπούς ξηρών φρούτων.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος, σε ερμητικά κλειστό δοχείο.