Συλλογική συσκευασία (τεμ.) - Φρέσκο λάχανο BIO (8 τεμ.)

- μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους
- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- hervorragend für Salate p>

Ο λάχανος είναι ένα φυτό πράσινου χρώματος που ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών. Στη φύση απαντάται κυρίως στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Τα πολλά του είδη, οι διασταυρώσεις και οι ποικιλίες του καλλιεργούνται ως λαχανικά σε πολλά μέρη του κόσμου. Συγγενείς του λαχάνου είναι: οι λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το κολοκυθάκι και το λάχανο καλέ.
Σε αντίθεση με την κοινή άποψη, ο λάχανος είναι ένα υγιεινό, όχι τόσο δύσπεπτο λαχανικό. Η κακή του φήμη οφείλεται κυρίως σε βαρύ, θερμιδικά πλούσια συστατικά όπως το λαρδί ή το χοιρινό πόδι. 100 γραμμάρια λάχανου περιέχουν περίπου 40 kcal και είναι πλούσια σε βιταμίνες – A, B, C, E και K – και σε μέταλλα – ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Ο λάχανος μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Τις περισσότερες φορές σερβίρεται ωμός σε μορφή σαλατών, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να τον βράσετε, τηγανίσετε ή σιγοψήσετε. Ανάμεσα στα παραδοσιακά πιάτα της πολωνικής κουζίνας που δεν μπορούν να λείψουν, θα πρέπει να αναφέρουμε το bigos, τα λαχανοντολμάδες και τη σούπα λαχάνου. Στην αναζήτηση νέων γαστρονομικών εμπειριών με τη χρήση του, αξίζει να δοκιμάσετε και την ασιατική κουζίνα.
Ο λάχανο είναι το πιο μεγαλοπρεπές ανάμεσα στα είδη λαχάνων. Τα κυματιστά, σγουρά φύλλα του σε βαθύ σμαραγδένιο χρώμα αποτελούν εξαιρετική διακόσμηση τραπεζιού.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος