Ακαβουρδισμένο φαγόπυρο 1000 g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

- Πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης
- πλούσιο σε μοναδικά αμινοξέα
- για κρεατικά πιάτα και γεμίσματα

Ο ακαβούρδιστος φαγόπυρος είναι η πιο πολύτιμη κουάκερ από φαγόπυρο και οι αξίες του είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Οι κόκκοι φαγόπυρου είναι μικροί και κρεμώδεις. Οι ακαβούρδιστοι έχουν μια λιγότερο έντονη, πιο λεπτή γεύση από την καβουρδισμένη έκδοσή τους.
Το φαγόπυρο είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία απορροφάται καλύτερα από τα δημητριακά, και είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες για την τόνωση της εντερικής περισταλτικής.
Το φαγόπυρο περιέχει μοναδικές εξωγενείς αμινοξέα, δηλαδή αυτά που πρέπει να παρέχουμε στο σώμα μέσω της διατροφής. Ένα από αυτά είναι η λυσίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την κατασκευή πρωτεϊνών σε μύες και οστά και έχει θετική επίδραση στην ψυχική κατάσταση.
Επιπλέον, η κριθαροπυρήνα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, οι οποίες επηρεάζουν θετικά το νευρικό σύστημα, και σημαντικές ποσότητες από ανθεκτικά σε ανοσία ορυκτά άλατα (ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο) καθώς και σίδηρο, ψευδάργυρο και ιώδιο.
Το φαγόπυρο ταιριάζει καλά με πιάτα κρέατος, στιφάδο ή σάλτσες. Σε συνδυασμό με τυρί, λαχανικά ή μανιτάρια μπορεί να είναι μια νόστιμη γέμιση για τηγανίτες, κνέντλες ή λάχανο τυλιχτό. Ο αλεσμένος κόκκος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ψωμιού, κέικ ή πίτας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αψήφιστο φαγόπυρο

Καθαρό βάρος: 1000 g

Θρεπτική αξία του προϊόντος ανά 100 g:
Brennwert: 1469 kJ / 347 kcal
Λίπος: 3,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0,6 g
Υδατάνθρακες: 63,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα: 2,9 g
Φυτικές ίνες: 5,9 g
Πρωτεΐνη: 13,5 g
Αλάτι **: 0,01 g
Πιθανές φυσικές παραλλαγές.
** Το περιεχόμενο αλατιού οφείλεται μόνο στην παρουσία φυσικών.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Ξεπλύνετε το κουάκερ και προσθέστε νερό (2 ποτήρια νερό για κάθε ποτήρι κουάκερ). Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και βράστε το κουάκερ για περίπου 10-15 λεπτά. Είναι καλύτερα να μην ανακατεύετε το κουάκερ, κολλάει, αλλά αν η φωτιά είναι χαμηλή, δεν θα καεί. Μπορεί να προστεθεί ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι. Αφαιρέστε το πόριγκο από τη φωτιά, καλύψτε το και αφήστε το σε ζεστό μέρος για να απορροφήσει το υπόλοιπο νερό. Με αυτόν τον τρόπο, όλο το νερό στο οποίο βράστηκε το κουάκερ παραμένει μέσα και δεν χύνεται στο νεροχύτη.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Η εγκατάσταση συσκευάζει επίσης: σουσάμι, αμύγδαλα, προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, διάφορα καρύδια. Παρά όλες τις προσπάθειες, η παρουσία αυτών των πρώτων υλών στο προϊόν δεν μπορεί να αποκλειστεί 100%.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε ξηρό, δροσερό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο.