ΑΠΛΥΝΤΟ ΜΠΕΪΜΠΙ ΣΠΑΝΆΚΙ ΦΡΕΣΚΟ ΒΙΟ (περίπου 0,10 kg)

- πηγή βιταμινών και μετάλλων
- πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης
- συνιστάται για κνέντλες

Το σπανάκι είναι ιθαγενές της κεντροδυτικής Ασίας, συγγενές με την κινόα και το παντζάρι, ένα φυτό από την οικογένεια των Αμαρανθοειδών. Περιλαμβάνει τρία είδη, εκ των οποίων το οικονομικά σημαντικότερο είναι το λαχανικό σπανάκι, το οποίο καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Η γενέτειρά του πιθανότατα βρίσκεται στην Περσία, από όπου έφτασε στην Ευρώπη μέσω της Ισπανίας.
Τα φύλλα σπανακιού διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε β-καροτένιο, τις βιταμίνες C, A, K, φολικό οξύ, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Μπορούν επίσης να περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανόργανων αλάτων, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο. Η κατανάλωση αυτού του πράσινου λαχανικού μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τις επιπτώσεις του υπερβολικού στρες και μπορεί επίσης να προλάβει πονοκεφάλους και ζάλες.
Το σπανάκι είναι καλό για κατανάλωση τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Ιδανικό ως συνοδευτικό σε σάντουιτς, κρέας, σαλάτες ή πίτες, ενώ είναι επίσης κατάλληλο για κνέντλες και παλατσινές.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος