Κανέλες - 50g VIVIO

ΕΦΑΡΜΟΓΗ?

Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που εμπλουτίζει τη γεύση πολλών γλυκών επιδορημάτων. Εκτός από την παραδοσιακή προσθήκη σε μηλόπιτα και μελόψωμα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καρύκευση ξηρών φαγητών. Ιδανική για πιάτα με ψάρι και κρέας, καθώς και για σούπες. Ταιριάζει τέλεια με γάλα και μέλι, γι' αυτό αξίζει να αρωματίσετε το τσάι ή τον καφέ σας με μια πρέζα κανέλα. Οι ράβδοι κανέλας έχουν επίσης διακοσμητική λειτουργία.

Χρήση στην κουζίνα:

• Η κανέλα χρησιμοποιείται για καρύκευση πιάτων με ρύζι, ψητά μήλα και κρασί
• Μικρές ποσότητες κανέλας προστίθενται για καρύκευση ψαριών, κρέατος, στιφάδων και κρέατος αρνιού, καθώς και κομποστών, επιδορημάτων και κέικ.
• Η κανέλα χρησιμοποιείται για καρύκευση κομποστών, χυμών φρούτων και γλυκού κρασιού.
• Η κανέλα χρησιμοποιείται συχνά στην ινδική και κινεζική κουζίνα

Ιδανική για κρέας και πικάντικα πιάτα. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε γλυκά πιάτα, όπως μηλόπιτα, μους ή κρέμες.

Δεν υπάρχει κανείς που να μην χρησιμοποιεί κανέλα σε κομπόστα από αχλάδια, επιδόρπια σοκολάτας ή κέικ. Είναι επίσης ιδανική ως προσθήκη σε ψωμί με ρίζες και τοστ.