Κιτρικό οξύ Κιτρικό οξύ 113 g NOW FOODS

Ένα φυσικό συντηρητικό.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

Το κιτρικό οξύ είναι ένα φυσικό συντηρητικό που συναντάται συνήθως σε εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια και τα ασπράδια. Το κιτρικό οξύ βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης μούχλας και άλλων βακτηρίων, κάτι που συμβαίνει συχνά κατά τη βλάστηση σε βάζο λόγω υψηλών θερμοκρασιών και υψηλής υγρασίας. Το κιτρικό οξύ είναι επίσης κατάλληλο για τη συντήρηση λαχανικών και κονσερβοποιημένων φρούτων.
ΣΥΝΘΕΣΗ:

Καθαρό κιτρικό οξύ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ:

Το κιτρικό οξύ είναι ένα τροφικό οξύ που βρίσκεται σε πολλά φυσικά τρόφιμα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μειώσετε την αλλοίωση κατά τη διάρκεια της βλάστησης, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1/4 φλιτζάνι νερό.
Το κιτρικό οξύ είναι επίσης χρήσιμο για τη συντήρηση, ξήρανση ή κατάψυξη τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, την καθυστέρηση της αλλοίωσης και την πρόληψη αποχρωματισμών. Χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1/4 φλιτζάνι νερό ή χυμό.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ:

Σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από την εμβέλεια μικρών παιδιών.