Κολλαγόνο, Γλυκοζαμίνη, Χονδροϊτίνη

Η κατάσταση του χόνδρου και των αρθρώσεων είναι εξαιρετικά σημαντική για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Ακόμα και αν βρίσκονται σε καλή κατάσταση, πρέπει να φροντίζονται, διότι όπως και το ανθρώπινο σώμα, φθείρονται με τα χρόνια, όχι μόνο σε ανθρώπους που εκτίθενται σε επαγγελματικές ή αθλητικές βλάβες. Οι αρθρώσεις και ο χόνδρος είναι υπεύθυνοι για την κινητικότητα του ανθρώπου – χωρίς αυτά δεν θα ήταν δυνατές οι κινήσεις. Επιπλέον, η υπερφόρτωση μπορεί να οδηγήσει σε επιταχυνόμενη αποδόμηση των κινητικών στοιχείων στο ανθρώπινο σώμα. Για να προστατεύσετε τις αρθρώσεις, θα πρέπει να υιοθετήσετε υγιεινές συνήθειες, όπως μια διατροφή πλούσια σε Ωμέγα-3 ή καθημερινή γυμναστική. Επίσης, αξίζει να υποστηρίξετε το σώμα με τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής.


Κολλαγόνο – γιατί είναι σημαντικό και πώς το αποκτάμε;

Το ένα τρίτο των πρωτεϊνών στον ανθρώπινο οργανισμό είναι κολλαγόνο. Αποτελεί συστατικό των οστών, του χόνδρου, των τενόντων και του δέρματος. Αυτή η ινώδης πρωτεΐνη σχηματίζει τον συνδετικό ιστό και υπάρχουν έως και 29 τύποι της. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του κολλαγόνου είναι η δομή του. Είναι οργανωμένο σε λεγόμενες υπερελίξεις, δηλαδή σε μια μορφή τριπλής έλικας. Επηρεάζει τη λειτουργικότητα και τις ιδιότητες των αρθρώσεων, του χόνδρου και του δέρματος. Το νερό είναι αναπόσπαστο μέρος του κολλαγόνου – αντιστοιχεί στη σταθερή δομή και τη βιολογική δραστηριότητα της πρωτεΐνης.

Οι βασικές λειτουργίες του κολλαγόνου περιλαμβάνουν τη διατήρηση της ελαστικότητας των ιστών και οργάνων, τη διατήρηση της αντοχής στην έκταση, ρόλο στην αναδόμηση των ιστών και την επούλωση πληγών. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση του δέρματος λείου και ελαστικού. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για το δέρμα, κυρίως επειδή είναι υπεύθυνο για τη διατήρησή του. Η σύνθεση κολλαγόνου τείνει να μειώνεται με την ηλικία. Επομένως, το κολλαγόνο χρησιμοποιείται στην αισθητική ιατρική για τη γέμιση ουλών ή ρυτίδων.

Το κολλαγόνο, που μπορεί να χορηγηθεί στον οργανισμό «από έξω», βρίσκεται μεταξύ άλλων σε ζελέ κρέατος, ζωμούς οστών και εντόσθια. Ωστόσο, η πεπτικότητά του είναι χαμηλή και τελικά δεν περιέχεται σε πολλά τρόφιμα. Επομένως, αξίζει να λαμβάνεται κολλαγόνο με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, κυρίως σε μορφή καψουλών για πόση ή ως διαλυτός σκόνη. Χρησιμοποιείται συχνά από αθλητές, bodybuilders, άτομα με κίνδυνο αρθρίτιδας και ηλικιωμένους.

Γλυκοζαμίνη για την προστασία των αρθρώσεων

Ένα ακόμη συμπλήρωμα που μπορεί να υποστηρίξει τις αρθρώσεις, τον χόνδρο και τους συνδέσμους είναι το θειικό γλυκοζαμίνη. Είναι ένα φυσικό συστατικό του αρθρικού υγρού, το οποίο συγκρατεί το νερό στον συνδετικό ιστό και έτσι του προσδίδει ελαστικότητα και ευκαμψία. Η γλυκοζαμίνη πρέπει να χρησιμοποιείται προληπτικά για να υποστηρίζει τη λειτουργία των αρθρώσεων και είναι επίσης χρήσιμη σε προβλήματα που σχετίζονται με τις αρθρώσεις. Υπάρχει φυσικά σε θαλασσινά όπως καβούρια και γαρίδες. Ωστόσο, δεν συνιστάται για άτομα με διαταραχές του καρδιακού συστήματος αγωγής.

Χονδροϊτίνη, ένας φυσικός αποσβεστήρας κραδασμών

Η χονδροϊτίνη, που χρησιμοποιείται τόσο ως συμπλήρωμα διατροφής όσο και ως συμπλήρωμα, υπάρχει φυσικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Λειτουργεί ως αποσβεστήρας κραδασμών για τις αρθρώσεις και είναι ένα από τα κύρια συστατικά του χόνδρινου ιστού. Χάρη σε αυτήν, ο ανθρώπινος οργανισμός παράγει πρωτεογλυκάνες που παράγουν λιπαντικό, το οποίο προστατεύει τις αρθρώσεις από εξωτερικές επιδράσεις.

Επομένως, η έλλειψή του στον ανθρώπινο οργανισμό μπορεί να οδηγήσει σε μώλωπες ή τραυματισμούς. Αξίζει να χρησιμοποιείται προληπτικά η χονδροϊτίνη σε περιόδους αυξημένης καταπόνησης των αρθρώσεων, για παράδειγμα κατά την αυξημένη προπόνηση ή ως βοήθημα σε περίπτωση έλλειψης στον οργανισμό. Συχνά η χονδροϊτίνη συνδυάζεται ως συμπλήρωμα διατροφής με γλυκοζαμίνη.