ΒΙΟ ΚΙΤΡΙΝΑ ΑΡΑΚΙΑ (Α' ΥΛΗ) (25 kg)

Το μπιζέλι ( Pisum sativum L.) είναι ένα ταπεινό φυτό από την οικογένεια των φασολιών με λεπτά φύλλα και εξαιρετικά θρεπτικούς και χαμηλούς σε θερμίδες σπόρους. Όπως τα περισσότερα όσπρια, τα μπιζέλια χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που αποτελεί το βασικό δομικό στοιχείο των ιστών, και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, αυτοί οι ταπεινοί σπόροι ξεχωρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες - A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , C, E, K - και μεταλλικά άλατα - ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο.

Τα κίτρινα βιολογικά μπιζέλια χρησιμοποιούνται κυρίως σε παραδοσιακά πιάτα όπως σούπα μπιζελιού ή χριστουγεννιάτικα μπιζέλια με λάχανο και μανιτάρια. Συνιστούμε επίσης για σούπες, στιφάδο, γέμιση για ντάμπλινγκ, αλείμματα ψωμιού, πατέ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100% Βιολογικά μπιζέλια

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1302 kJ / 310 kcal
Λίπος - 1,2 g
- συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,2 γρ
Υδατάνθρακες - 38 g
- συμπεριλαμβανομένων ζάχαρης - 8,0 γρ
Φυτικές ίνες - 26 γρ
Πρωτεΐνη - 24 γρ
Αλάτι - 0,04 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος

ΧΡΗΣΗ
Μαγειρέψτε τα μούλιασμένα και ξεπλυμένα μπιζέλια σε φρέσκο, αλατισμένο νερό για περίπου 45 λεπτά. Τα αλατισμένα μπιζέλια προστίθενται στο τέλος του μαγειρέματος.

Παραγωγός - Όνομα και Διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO