ΒΙΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΣΙΤΑΡΙ (Α' ΥΛΕΣ) (25 kg)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Χοντρό καλαμπόκι * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Βιολογικός πολτός καλαμποκιού από κόκκους καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ της διάσημης ιταλικής πολέντας ή της ρουμανικής μαμαλίγκα, που είναι νόστιμη τόσο γλυκιά, για παράδειγμα για πρωινό με αποξηραμένα φρούτα, όσο και αλμυρή για κυρίως πιάτα. Ο πολτός χρησιμεύει επίσης ως συνδετικό υλικό για σούπες και σάλτσες και μετά το άλεσμα σε αλεύρι χρησιμοποιείται για την ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ κέικ, πουτίγκες και γλυκισμάτων.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ ΜΕΘΟΔΩΝ

Βράστε τον πολτό σε αλατισμένο νερό σε αναλογία 1:2 (1 μερίδα πολτού σε 2 μερίδες νερού) σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g

Ενεργειακή αξία - 1595 kJ / 377 kcal

Λίπος - 1,8g,

συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,6 γρ

Υδατάνθρακες - 78 g,

εκ των οποίων ζάχαρη - 1,2 g

Πρωτεΐνη - 7,5 g

Αλάτι - 0 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.