Πάστα σε κονσέρβα με τσίλι LUNIAK 500g

CHILLI MAINTENANCE PATISON 500g LUNIAK

Το πατίσον είναι ένα νόστιμο λαχανικό κολοκύθας που θυμίζει διαστημόπλοιο. Προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική, μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από τους Ισπανούς και τώρα καλλιεργείται ευρέως και στη Ρωσία. Το πατίσον ( Cucurbita pepo var. patisoniana ) είναι μονοετές φυτό, οι καρποί του και μετά από θερμική επεξεργασία έχουν γεύση παρόμοια με κολοκύθι ή κολοκύθα, είναι εύπεπτοι και πλούσιοι σε βιταμίνη C για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, επιπλέον περιέχουν ορισμένη ποσότητα βιταμινών Β, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγγανίου, μαγνησίου, σιδήρου και καροτίνης. Τα διατηρημένα τσίλι πατίσον είναι ιδανικά για γκρατέν, αλέος, σαλάτες και ως συμπλήρωμα σε ένα παραδοσιακό δείπνο. Είναι επίσης τέλεια για ψήσιμο στη σχάρα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

φρέσκο πατίσον, νερό, ξύδι από κρασί, ζάχαρη, κόκκινη πιπεριά, πιπεριά τσίλι, αλάτι, αρώματα