Fermentino από κάσιους και αμύγδαλα Original cicioni BIO 80 g CASA DEL FERMEN

Cicioni είναι το αυθεντικό ιταλικό Fermentino, ένα μοναδικό προϊόν που παρασκευάζεται από τη ζύμωση αμυγδάλων και κάσιους με την προσθήκη μόνο νερού και μιας πρέζας αλατιού.
Το προϊόν έχει μια δυνατή και έντονη γεύση: Χαρακτηρίζεται από την αναζωογονητική ξινή γεύση, που είναι χαρακτηριστική των ζυμωμένων τροφίμων, την ισορροπημένη γλυκύτητα των αμυγδάλων και των κάσιους, εμπλουτισμένη με μια λεπτή αρωματική νότα.
Το Cicioni έχει σταθερή υφή, αλλά το τυρί είναι μαλακό όχι κρεμώδες και μπορεί να κοπεί σε φέτες, κύβους ή νιφάδες.
Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπών στη διατροφή με ακόρεστα λιπαρά βοηθά στη διατήρηση του σωστού επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα - (τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά είναι ακόρεστα λιπαρά)