Φρέσκο Hokkaido κολοκύθι BIO (περίπου 1 kg)

BIO ΦΡΕΣΚΟ ΚΟΛΟΚΥΘΙ HOKKAIDO (περίπου 1 kg)

- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- μια εξαιρετική βάση ή συμπλήρωση για πιασάρικα πιάτα
- έχει καλή γεύση και ευχαριστεί το μάτι

Η κολοκύθα είναι ένα μονοετές φυτό από την οικογένεια των κολοκυθιών με περίπου 20 είδη. Στη φύση απαντάται στις ζεστές και θερμές κλιματικές ζώνες της Αμερικής. Αυτό το εποχικό λαχανικό, που συνδέεται με το Halloween, καλλιεργείται σήμερα κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής του αξίας, η κολοκύθα συνιστάται για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Η κολοκύθα Hokkaido (Cucurbita maxima), γνωστή και ως Uchiki Kuri, είναι μια ιαπωνική παραλλαγή της γιγαντιαίας κολοκύθας. Χαρακτηρίζεται από μια λεία φλούδα σε ένα ζεστό πορτοκαλί χρώμα, διαφέρει από την κοινή κολοκύθα λόγω της πιο λεπτεπίλεπτης μορφής της, του μικρότερου μεγέθους και της γλυκιάς, ελαφρώς ξηρής καρπού ή γεύσης που θυμίζει κάστανο. Η κολοκύθα Hokkaido είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών – βιταμίνες A, B, C, E και K – και μετάλλων – ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Ο κολοκύθι Hokkaido μπορεί να παρασκευαστεί τόσο αλμυρό όσο και γλυκό. Σημαντικό είναι να μαγειρευτεί για σύντομο χρονικό διάστημα και να μην αποφλοιωθεί πριν το μαγείρεμα, καθώς είναι μαλακό και τρυφερό και δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την απόλαυση του πιάτου.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος