Μεγάλη συσκευασία (kg) - φρέσκες βιολογικές πατάτες (περίπου 10 kg)

- πλούσιο σε άμυλο
- Ποιες βιταμίνες και μέταλλα
- συνιστάται για σαλάτες, κασερόπιτες και σούπες

Οι πατάτες είναι ένα είδος φυτού από την οικογένεια των Σολανιδών. Το όνομα «πατάτα» αναφέρεται τόσο στην οικογένεια όσο και στον βρώσιμο, πλούσιο σε άμυλο βολβό, για τον οποίο το είδος καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα. Η πατάτα μεταφέρθηκε από τη Νότια Αμερική στην Ευρώπη στα τέλη του 16ου αιώνα χάρη στους Ισπανούς. Σήμερα αποτελεί ένα από τα βασικά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
της διατροφής των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο.
Οι πατάτες εκτιμώνται για τη θρεπτική τους αξία και τη γεύση τους. Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό των κονδύλων είναι το άμυλο, το οποίο αντιστοιχεί στο 12 έως 21% του βάρους τους ανάλογα με τη ποικιλία. Αμέσως μετά βρίσκονται οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα που υπάρχουν στην πατάτα. Οι πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, το χλώριο, το σίδηρο, το ιώδιο και το θείο, και είναι μια πηγή πολύτιμων βιταμινών: C, PP, B1, B2 και B6.
Οι πατάτες είναι ένα λαχανικό με ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ στη μαγειρική. Λειτουργεί τόσο ως προσθήκη όσο και ως κύρια συστατικό του πιάτου· μπορεί να επεξεργαστεί σε πουρέ, κνέδες, πίτες και τηγανιτές πατάτες ή να προστεθεί σε σαλάτες, κονσέρβες, σούπες, κασερόλες και ακόμη και κέικ.

Παραλλαγή:
Arizona

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος