Großgebinde (kg) - φρέσκο λάχανο BIO (περίπου 8 kg)

- πηγή βιταμινών
- μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- συνιστάται για σαλάτες

Ο κινέζικος λάχανος ή βραχύς κινέζικος λάχανος (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) είναι ένα μονοετές φυτό και υποείδος των σταυρανθών. Προέρχεται από τα βόρεια μέρη της Κίνας και της Ιαπωνίας. Αν και σήμερα είναι ευρέως γνωστό και συχνά φιλοξενείται στα τραπέζια μας, έφτασε στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες μόλις τη δεκαετία του 1930. Καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου με εύκρατο κλίμα.
Ο κινέζικος λάχανος είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων, σε εκατό γραμμάρια περιέχει περίπου 40 θερμίδες. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και διαφέρει από άλλα λαχανικά λόγω του υψηλού περιεχομένου σε πρωτεΐνες. Περιέχει την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με το λεμόνι, ενώ επιπλέον περιέχει τις βιταμίνες B, E, K και A.
Ο κινέζικος λάχανος συνιστάται για κατανάλωση ως συστατικό του κυρίως πιάτου, ως συνοδευτικό σε σαλάτες και επίσης σε μορφή χυμού.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος