Αλεύρι γουάρ BIO 200 g - BIO PLANET

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι γουάρ * 100% (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια).

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το οργανικό αλεύρι από γουάρ είναι ένα φυσικό πυκνωτικό μέσο, που προέρχεται από το ενδοσπέρμιο των σπόρων του φυτού Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Το αλεύρι γουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της άοσμης και άγευστης ζελατίνης. Χαρακτηρίζεται από καλή διαλυτότητα στο νερό και πυκνώνει τα προϊόντα χωρίς να χρειάζεται θέρμανση. Χάρη στις ιδιότητές του, είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα σε σάλτσες, σάλτσες ντρεσίνγκ, σούπες, μαρμελάδες και επιδόρπια. ΜΕΘΟΔΟΣ παρασκευής: 1 g αλεύρι γουάρ (1/4 κουταλιού του γλυκού) σε 100 g του προϊόντος που θα πυκνώσει.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g
Ενεργειακή αξία 843 kJ / 209 kcal
Λίπος - 0,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά - 0,2 g
Υδατάνθρακες - 1,0 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0,9 g
Φυτικές ίνες – 88 g
Πρωτεΐνη – 5,7 g
Αλάτι – 0 g

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.