Ανοιχτό αλεύρι φαγόπυρου BIO 1 kg - BIO PLANET

Το αλεύρι φαγόπυρου, όπως υποδηλώνει το όνομά του, παρασκευάζεται από φαγόπυρο. Το φαγόπυρο, ένα φυτό της οικογένειας των πολυγονικών, που απαντάται στο εύκρατο κλίμα της Ευρασίας, είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά. Μεταφέρθηκε στην Πολωνία από τους Τάταρους και μερικές φορές αποκαλείται και κρασολίθος, το φαγόπυρο διακρίνεται για τις πολλές θρεπτικές και ευεργετικές για την υγεία ιδιότητές του. Οι αλεσμένοι κόκκοι φαγόπυρου έχουν ένα καφετί απόχρωση και διατηρούν παρόμοιες ιδιότητες με την αρχική πρώτη ύλη. Σε 100 g αλεύρι βρώμης υπάρχουν πάνω από 7 g φυτικές ίνες, που υποστηρίζουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, και 12 g πρωτεΐνη, που είναι το βασικό δομικό στοιχείο όλων των οργάνων του σώματός μας. Επιπλέον, το αλεύρι φαγόπυρου είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και ανόργανα άλατα - μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό και φώσφορο.
Το βιολογικό ανοιχτόχρωμο αλεύρι φαγόπυρου προέρχεται από αποφλοιωμένους και μη ψημένους κόκκους φαγόπυρου. Συνιστάται για ζύμη τηγανιτών, ζυμαρικά, κέικ, κρέπες. Σε συνδυασμό με άλλα αλεύρια, είναι επίσης ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100% βιολογικό αλεύρι φαγόπυρου, ανοιχτόχρωμο.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει δημητριακά με γλουτένη.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1533 kJ / 362 kcal
Λίπος - 2,4 g
- συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων - 0,5 g
Υδατάνθρακες - 69 g
- συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων - 1,1 g
Φυτικές ίνες - 7,5 g
Πρωτεΐνη - 12 g
Αλάτι < 0,01 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: 1 kg

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Κατασκευαστής - Όνομα και διεύθυνση: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO