Σκόνη κακάο με μειωμένη περιεκτικότητα σε λίπος, δίκαιο εμπόριο ΒΙΟ 150 g - PIZCA DEL MUNDO

FAT REDUZIERTES KOKOPULVER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κακάο με μειωμένο λίπος * (* από βιολογική καλλιέργεια)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο: 10 - 12 %.
Το κακάο παρασκευάζεται με ολλανδική μέθοδο (αλκαλοποίηση), γεγονός που το κάνει λιγότερο όξινο και πικρό, με πιο έντονο χρώμα και καλύτερη διαλυτότητα στο νερό. Επειδή είναι πιο ήπιο, ταιριάζει καλύτερα με άλλες γεύσεις στα πιάτα. Το χαμηλό περιεχόμενο λίπους κάνει το κακάο λιγότερο θερμιδικό. Λόγω της αλκαλοποίησης, το κακάο έχει ουδέτερο pH (7-8), επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνταγές που χρησιμοποιούν μαγειρική σόδα (όχι μπέικιν πάουντερ).
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g
Ενεργειακή αξία: 921 kJ / 220 kcal
Λίπος: 13,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 7,8 g
Υδατάνθρακες: 58,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1,8 g
Πρωτεΐνη: 18,1 g
Αλάτι: 0,05 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Μπορεί να περιέχει σόγια, ξηρούς καρπούς και γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Κατασκευαστής - Όνομα και Διεύθυνση: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE