{"product_id":"majoran-40g-vivio","title":"Μαγιοράνα 40g VIVIO","description":"\u003cp\u003e Ο τριμμένος μαντζουράνος θα πρέπει να προστίθεται στα φαγητά στο τέλος της μαγειρικής διαδικασίας για να διατηρηθεί η πλήρης γεύση και το πλήρες άρωμα. Χρησιμοποιείται επίσης ως διακόσμηση πιάτων. Το άρωμα και η χαρακτηριστική γεύση του μαντζουράνου ταιριάζουν τόσο με λαχανικά πιάτα, όπως λάχανο, πατάτες, φασόλια και κρέας (ειδικά αρνί, πρόβειο, ψητά) όσο και με θαλασσινά. Στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιείται σε πουλερικά, πίτες, σούπες και σαλάτες. Οι Ιταλοί προτιμούν να χρησιμοποιούν μαντζουράνο σε σάλτσες ντομάτας, πίτσα και πιάτα με ψάρι. Στην πολωνική κουζίνα, η σούπα μπιζελιών, η φασολάδα και η ξινή σούπα σίκαλης δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς την προσθήκη μαντζουράνου. Ταιριάζει καλά με θυμάρι και δεντρολίβανο. Χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων στη βιομηχανία λουκάνικων για αρωματισμό λευκών λουκάνικων. Είναι ενδιαφέρον ότι το λάδι μαντζουράνου χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή λικέρ και τσαγιών.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΧρήση στην κουζίνα:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e • Ο μαντζουράνος προστίθεται κυρίως ως καρύκευμα στο κρέας, ειδικά στο χοιρινό φιλέτο. Προστίθεται επίσης σε πατσάς, σούπα μπιζελιών και κνόντελ.\u003cbr\u003e • Παλαιότερα, ο μαντζουράνος χρησιμοποιούνταν για να αρωματίσει ποτά και κέικ.\u003cbr\u003e • Σήμερα, ο μαντζουράνος χρησιμοποιείται για να αρωματίσει ξινές σούπες, λευκή μπορστ, φασολάδα και σούπες από μπιζέλια, καθώς και χοιρινή φιλέτο και ψητά κρέατα.\u003cbr\u003e • Ο μαντζουράνος είναι ένα αναπόσπαστο μπαχαρικό για τα πατσάς.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eΟ μαντζουράνος είναι ένα πολύ αρωματικό βότανο που είναι γνωστό και καλλιεργείται σήμερα σε όλο τον κόσμο. Στα περισσότερα πολωνικά νοικοκυριά προστίθεται σε σούπες, σάλτσες και κρέας. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40528215146530,"sku":"5902115100840","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/84903.jpg?v=1655890187","url":"https:\/\/biogo.de\/el\/products\/majoran-40g-vivio","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}